Dolci & Dessert
Ristorante River Menù
Dolci & Dessert
- Mini Mousse
allo Yogurt e Fragola(110 gr) 6,00 €Pan di spagna bagnato con una fresca mousse allo yogurt ed un cremoso cuore alla fragola
Stunge cake soaked in a fresh yogurt mousse and a creamy strawberry heart
Genoise imbible ifur mhousse die yaourt jrais et d’un coeur cremeux a la fraise (110 gr)
(Allergeni, Allergens, Allergènes : 1-3-5-6-7-8-10) (*)
- Mini Mousse al Limone(110 gr) 6,00 €Pan di spagna con una delicata mousse al limone decorato con topping al limone e riccioli di cioccolato gialli
Sponge cake with a delicate lemon mousse with lemon topping and garnished with yellow chocolate curls
Génoise garnie de mousse au citron nappée au citron et décorée avec des copeaux de chocolat
Allergeni, Allergens, Allergènes : 135-6-78-10) (*)
- Mini Mousse
al Cioccolato e Caramello
al burro salato(110 gr) 6,00 €Pan di spagna al cacao farcito con marmellata di albicocca e ricoperto di cioccolato fondente
Cocoa sponge cake stuffed with apricot jam and covered with dark chocolate
Génoise cacao farcies avec la confiture d’abricot et recouverts de chocolat noir
(Allergeni, Allergens, Allergènes : 7-3-5-6-7-8-10) (*)
- Seadas7,50 €Sardinian homemade sweet lemon, honey e orange fried dumpling
Dumpling frit sarde fait maison au citron, miel et orange
(Allergeni, Allergens, Allergènes : +-3-78) (*)
- Sacher Pan di spagna al cacao farcito con marmellata di albicocca
e ricoperto di cioccolato fondente(110 gr) 6,00 €Cocoa sponge cake stuffed with apricot jam and covered with dark chocolate
C’anise carso farcies avec la confiture d’abricot et recouverts de chocolat noir
(Allergeni, Allergens, Allergènes : 13-78)(*)
- Semifreddo al Pistacchio - Senza Glutine6,00 €Dessert con bavareseal pistacchio, colata su bisquit e decorata con granella di pistacchio caramellata
Dessert with Bavarian pistachio, poured on bisque and decorated with caramelised pistachio grains, Gluten Free Product
Dessert à la pistache bavaroise, versé sur bisque et décoré de pistache hachées caramélisés, Produit sans gluten
(Allergeni, Allergens, Allergènes : 3-7) (*)
- MINI TIRAMISÙ AL MASCARPONESavoiardi bagnati al caffè con una delicata crema al mascarpone fresco e una spolverata di cacao.Ladyfingers dipped in coffee, with a delicate fresh mascarpone cream, dusted with cocoa.(Allergeni, Allergens, Allergènes: 1, 4, 7) (*)
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Informazioni per il Consumatore
NOTE RELATIVE AGLI ALLERGENI
Ai sensi del Regolamento UE n. 1169/2011, vi informiamo che le nostre portate possono contenere tracce di:
1. cereali contenenti glutine
2. crostacei
3. pesce
4. uova
5. arachidi
6. soia
7. latte e lattosio
8. frutta a guscio
9. sedano
10. senape
11. semi di sesamo
12. solfiti
13. lupini
14. molluschi e loro derivatiNel menu è disponibile una legenda che specifica gli allergeni presenti in ogni piatto.
Note relative ai prodotti
*In mancanza del prodotto del giorno, utilizziamo prodotti surgelati di altissima qualità all’origine (prodotti contrassegnati da asterisco). I prodotti, a seconda della disponibilità, giungono al nostro ristorante mantenendo la catena del freddo a -20°C o +4°C. Carpacci, tartare o antipasti da consumarsi crudi sono stati trattati in conformità al Regolamento (CE) n. 853/2004, Allegato II, Sezione VII, Capitolo 3, Lettera D, punto 1 e successive modifiche e integrazioni.
RISTORANTE RIVER BOSA
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